Une saveur végétale fraîche et douce pour vos recettes
Le fruit est d'abord cueilli encore immature puis séché, lui procurant ainsi une saveur végétale très fraîche et parfumée, presque sucrée avec une délicate douceur. Il est souvent utilisé dans les terrines et pâtés pour sa finesse, comme il peut enrichir les plats de gibier, de canard et
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Le fruit est d'abord cueilli encore immature puis séché, lui procurant ainsi une saveur végétale très fraîche et parfumée, presque sucrée avec une délicate douceur. Il est souvent utilisé dans les terrines et pâtés pour sa finesse, comme il peut enrichir les plats de gibier, de canard et de volailles, les légumes, les farces, poissons et crustacés, les plats sucrés/salés, et bien sur la fameuse sauce au poivre vert pour viandes rouges...
Découvrez notre Poivre Vert de La Cave aux Épices Hossegor, une épice raffinée qui ajoutera une touche de fraîcheur et d'élégance à vos plats. Récolté avant maturité, le Poivre Vert se distingue par sa saveur délicate et son parfum vif, en faisant un incontournable pour tout amateur de cuisine de qualité.
Caractéristiques :
