Poivre Noir

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Ajoutez le poivre noir dans tous vos plats quotidiens


Fruit issu d'une liane exotique, récolté avant maturité et séché au soleil, il est le plus piquant et l'un des plus aromatique de sa famille. On l'ajoute toujours de préférence en fin de cuisson afin de préserver tout son arôme et d'éviter de développer une légère amertume. À savourer san

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Ajoutez le poivre noir dans tous vos plats quotidiens

Fruit issu d'une liane exotique, récolté avant maturité et séché au soleil, il est le plus piquant et l'un des plus aromatique de sa famille. On l'ajoute toujours de préférence en fin de cuisson afin de préserver tout son arôme et d'éviter de développer une légère amertume. À savourer sans modération sur tous les aliments et avec toutes les préparations du quotidien cuites ou crues, de l'entrée jusqu'aux desserts chocolatés et fruités. Indispensable !

Le Poivre Noir est l'une des épices les plus couramment utilisées au monde. Originaire d'Inde, il est récolté à partir des baies non mûres du poivrier. Cette épice offre une saveur piquante et robuste avec des notes terreuses et épicées, ce qui en fait un ingrédient essentiel dans de nombreuses cuisines.

Caractéristiques
  • Origine : Inde
  • Saveur : Piquante, épicée, légèrement terreuse
  • Texture : Grains petits, bruns à noirs
  • Utilisation : Polyvalent, parfait pour assaisonner viandes, poissons, légumes, sauces


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