Une épice rare et sauvage originaire de Madagascar
Fruit d'une liane de Madagascar, rare, noble et sauvage, sa récolte est exclusivement manuelle puisqu'elle est effectuée jusqu'à 20 mètres de hauteur. Il séduit par sa fraîcheur, son piquant et sa belle touche boisée, citronnée aux parfums de fleurs d'agrumes. Il accompagne à merveille poiss
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Fruit d'une liane de Madagascar, rare, noble et sauvage, sa récolte est exclusivement manuelle puisqu'elle est effectuée jusqu'à 20 mètres de hauteur. Il séduit par sa fraîcheur, son piquant et sa belle touche boisée, citronnée aux parfums de fleurs d'agrumes. Il accompagne à merveille poissons, fruits de mer et crustacés, agneau, canard et viandes grillées, desserts chocolatés, salades de fruits frais, glaces maison, fraises au vin...
Découvrez le Poivre de Voatsiperifery. Récolté à la main dans les forêts tropicales de Madagascar, ce poivre unique offre une expérience gustative incomparable. Il est connu pour son arôme boisé, ses notes d'agrumes et sa saveur piquante qui en font une épice prisée par les chefs du monde entier.
CaractéristiquesLe Poivre de Voatsiperifery est une épice noble qui donnera une touche exotique à vos plats. Moulez-le frais pour libérer ses arômes intenses, puis utilisez-le pour assaisonner les : viandes, plats exotiques, poissons et sauces pour une expérience gustative unique.