Poivre Blanc des Oiseaux de Penja

Une rare palette d'arômes fine et élégante

Cueilli à maturité à la main, trié, lavé et décortiqué de son enveloppe afin de sécher au soleil, il est considéré, même par les grands chefs, comme le meilleur poivre du monde. Fin et élégant, une saveur exceptionnelle au piquant prononcé, au parfum sauvage et terreux avec des nuances boisées, ambrées, musquées et une belle longueur en bouche... Une rare palette d'arômes à connaître absolument !

Découvrez la finesse et l'élégance du Poivre Blanc des Oiseaux de Penja, une épice rare et prisée originaire de la région volcanique de Penja au Cameroun. Ce poivre blanc est apprécié dans le monde entier pour sa saveur délicate, sa texture crémeuse et son arôme floral subtil.

• Origine : Penja, Cameroun
• Saveur : Douce, légèrement boisée, avec des notes florales.
• Texture : Grains blancs, fins et crémeux.
• Utilisation : Idéal pour les plats délicats, les fruits de mer et les sauces.

Le Poivre Blanc des Oiseaux de Penja est une épice rare qui ajoutera une touche d'élégance à vos créations culinaires. Moulez-le fraîchement pour libérer ses arômes délicats, puis utilisez-le pour sublimer des plats délicats, des fruits de mer, des sauces ou même des desserts, pour une expérience gustative incomparable.