Condiment du Japon au goût de noisette
Sel, sésame grillé, algues, ail, sucre roux. Utilisé depuis des millénaires au Japon, le mot gomasio est formé à partir de goma qui signifie "sésame" en japonnais et de shio : "sel".
Ce condiment original au goût de noisette est aussi un merveilleux substitut au sel. La saveur suave des épices tor
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Sel, sésame grillé, algues, ail, sucre roux. Utilisé depuis des millénaires au Japon, le mot gomasio est formé à partir de goma qui signifie "sésame" en japonnais et de shio : "sel".
Ce condiment original au goût de noisette est aussi un merveilleux substitut au sel. La saveur suave des épices torréfiées au parfum chaud et délicat parfume subtilement les salades composées et crudités, légumes et féculents, sauces et marinades, vinaigrettes, farces, soupes, veloutés et potages, viandes, poissons et crustacés, quiches et tartes...
Le "Gomasio" est un assaisonnement traditionnel japonais qui équilibre parfaitement le sel et les graines de sésame grillées. C'est un incontournable pour ceux qui recherchent une alternative saine et délicieuse au sel de table ordinaire.
