A la flaveur douce, sucrée et anisée, c'est une des épices les plus utilisées dans divers types de cuisines à travers le monde pour la réalisation de plats sucrés ou salés. Couramment employé en pâtisserie pour parfumer les épices, biscuits secs, confiseries et confitures, il agrémente aussi merveilleusement les poissons et crustacés, ragoûts, pomm
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A la flaveur douce, sucrée et anisée, c'est une des épices les plus utilisées dans divers types de cuisines à travers le monde pour la réalisation de plats sucrés ou salés. Couramment employé en pâtisserie pour parfumer les épices, biscuits secs, confiseries et confitures, il agrémente aussi merveilleusement les poissons et crustacés, ragoûts, pommes de terre et légumes, féculents, viandes blanches, marinades et sauces, boissons alcooliées, tisanes ...
